Campa�a de sindicalizaci�n de T&G/UNITE en la industria de elaboraci�n c�rnica del RU produce resultados

Incluido en el sitio web de la UITA el 04-Dec-2007

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Los d�as 30 y 31 de octubre, la secci�n T&G de la organizaci�n sindical UNITE, afiliada a la UITA, celebr� su primer�sima reuni�n abarcando todo el sector c�rnico. M�s de 80 dirigentes obreros que representaban 26.000 trabajadores/as de plantas elaboradoras de carnes blancas y rojas en el RU e Irlanda se congregaron en Londres, con el objeto de discutir estrategias y prioridades coordinadas para la industria de elaboraci�n c�rnica. Entre ellas figura la demanda respecto a que todas las compa��as c�rnicas del RU convengan en una equiparaci�n salarial y en normas comunes m�nimas para la mano de obra de agencias, acepten acuerdos que contemplen tiempo libre para que los representantes sindicales puedan cumplir sus funciones y armonicen las fechas para la renovaci�n de los convenios colectivos a nivel de plantas.

La organizaci�n en la industria de la carne ha constituido una prioridad estrat�gica para T&G desde el a�o 2004. La sindicalizaci�n ha producido un importante aumento en el alcance de las negociaciones colectivas dentro del sector de carnes blancas, estando actualmente m�s del 80% de los trabajadores/as cubiertos por convenios colectivos, en comparaci�n con solamente un 30% hace tres a�os.

La industria c�rnica del RU experiment� cambios considerables y un deterioro constante de las condiciones laborales a lo largo de los �ltimos 15 a�os. La consolidaci�n, un incremento de la velocidad de las l�neas de producci�n y de la automatizaci�n, la tercerizaci�n y las importaciones de carne de bajo precio determinaron un deterioro significativo en las condiciones de empleo y en la seguridad del lugar de trabajo. El surgimiento de una vulnerable fuerza laboral migratoria � con frecuencia a merced de implacables capataces de cuadrillas y de agencias de reclutamiento que brindan servicios a las compa��as frigor�ficas � ha establecido un sistema de dos niveles de trabajadores/as, dividiendo los lugares de trabajo y las comunidades.

Mediante una intensa organizaci�n y acciones coordinadas, los trabajadores/as involucrados en la elaboraci�n av�cola organizados por T&G ya han logrado equidad de remuneraci�n para los obreros/as de agencias en Bernard Matthews, frenaron una congelaci�n salarial impuesta unilateralmente en Grampian Foods y aumentaron los efectivos en Moy Park. El tramo de la campa�a referido a las carnes rojas est� ahora dirigido a todas las principales compa��as del mercado del RU, incluyendo Tulip, Kerry, Dawn y Cranswick. Sharon Graham, director de sindicalizaci�n de la secci�n T&G de UNITE, declar�: "Unificar a todos los trabajadores de la carne, en una coalici�n que cubre miles de trabajadores/as sindicalizados, asegurar� que podamos construir a partir de los triunfos iniciales, tales como las normas m�nimas, pero asimismo que estos trabajadores/as sean ahora capaces de enfocar sus prioridades laborales clave de forma conjunta".