La Conferencia Internacional Sindical del Sector Carne de la UITA tuvo lugar en Toronto, del 9 al 11 de setiembre, 2002.
La documentaci�n b�sica para la Conferencia Internacional Sindical del Sector Carne comienza con la documentaci�n preparada para la conferencia del 2001 que ha sido postergada para la conferencia del 2002.
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