Nueva publicación UITA: La OMC y el Sistema Mundial de Alimentación - Un Enfoque Sindical

Incluido en el sitio web de la UITA el 30-May-2002

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El acceso a alimentos adecuados, saludables y nutritivos es un derecho fundamental, sin embargo, se calcula que 820 millones de personas viven con hambre. Los/as trabajadores/as agrícolas que ayudan a alimentar al mundo a menudo son incapaces de alimentarse a sí mismos, tienen el doble de posibilidades de morir en el trabajo que los/as trabajadores/as de cualquier otro sector y, generalmente, se encuentran fuera de todos los sistemas de protección legal para sus derechos, salud y bienestar. Los/as trabajadores/as del procesamiento de alimentos están en lucha constante para defender sus sindicatos, sus empleos y las condiciones laborales, su salud y seguridad.

El creciente poder de las compañías transnacionales en el sector de la alimentación está cambiando el modo en que producimos y nos alimentamos, ya que un puñado de compañías procuran extender su control sobre semillas, agua, insumos químicos, procesamiento y hasta las bases genéticas del sistema mundial alimentario. Las actuales normas de la OMC refuerzan la influencia empresarial y las negociaciones de la “Ronda de Desarrollo de Doha” podría llevarnos aún más en esta dirección.

Una nueva publicación de la UITA, titulada “La OMC y el Sistema Mundial de Alimentación: Un Enfoque Sindical”, investiga la globalización de la agricultura y la OMC desde un punto de vista sindical comenzando con el análisis de su impacto sobre los/as trabajadores/as y los derechos fundamentales que la UITA se ha comprometido a defender. Considera las conexiones entre el comercio global y las reglamentaciones comerciales, control empresarial de los alimentos y la agricultura, el hambre y la pobreza, la dependencia de las exportaciones y la deuda. La publicamos para promover la solidaridad internacional y un programa en común para un sistema mundial de alimentación que garantice el derecho de todos a una adecuada, saludable y nutritiva alimentación, al tiempo que protege y fomenta los derechos y el sustento de los/as trabajadores/as involucrados en la producción de alimentos.

La OMC y el Sistema Mundial de Alimentación: Un Enfoque Sindical, se encuentra disponible en alemán, español, francés, inglés y sueco. Los sindicatos y otras organizaciones de los países de la OCDE pueden adquirir copias del folleto de 28 páginas a las siguientes tarifas: 1-10 copias, CHF 5 por copia; 11-99 copias, CHF 4 por copia y cantidades de 100 o más, CHF 3 por copia. Los sindicatos y otras organizaciones fuera de la OCDE deben ponerse en contacto con la secretaría por más información sobre la obtención de copias.

Para ver todo el texto de “La OMC y el Sistema Mundial de Alimentación: Un enfoque Sindical” en formato pdf, haga clic aquí.